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Mini-Bako-S

Backstuben- & Großküchengeräte ohne Kältesystem

  • Hand-Portionierung über robusten Gerätestaster

  • Ohne Kühlung- saugt gekühlte Sahne direkt aus einem externen Behälter an

  • Bis zu 120 Liter flüssige Sahne pro Stunde - abhängig von der Sahne

  • Schlagsystem wählbar ( Standard: Schlagteller + Zwischenscheiben )

  • Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

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Optional für Mini-Bako-S:

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  • Optional für Mini-Bako-S:

  • GP Anschluss für Fußtaster oder Garnierpistole

  • Wahlrastaster für Dauerlauf

  • Automatische Maschinenabschaltung

  • Reinigungsautomatik für einfache Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

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